A indústria alimentícia enfrenta desafios cada vez maiores devido à presença de contaminantes emergentes na água utilizada em seus processos. Esses compostos, que vão desde produtos farmacêuticos até.
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A gestão sustentável da água é um tema de grande importância atualmente. O tratamento de águas residuais inevitavelmente gera um impacto ambiental devido à sua produção de gases de efeito estufa,.